COMIDA CHINESA NA CHINA X NO BRASIL | Comidas da China | Mo

COMIDA CHINESA NA CHINA X NO BRASIL | Comidas da China | Mohamad Hindi feat Luana em Pequim

00:00 E aí 00:00 00:09 e 00:10 continuando a nossa série pela China a 00:13 Luana Nossa apresentadora que está lá em 00:15 Pequim recentemente ela foi a uma 00:17 churrascaria 00:18 autêntica brasileira aquela bem de 00:21 rodízio mesmo se você não assistiu esse 00:22 vídeo assista Tamara e hoje chegou minha 00:25 vez de experimentar comidas chinesas e o 00:28 que a gente mais conhece o que tem redes 00:30 de fast-food o famoso China na caixa 00:33 entendeu uma honra tá tô curiosa

para 00:36 ver como são as comidas típicas tinha 00:38 ali no Brasil Será que eu vou comecei a 00:42 ver com a gastronomia chinesa eu não sei 00:44 se eu não bem sincero mas a Luana vai 00:46 explicar tudo para a gente ainda vai 00:47 mostrar comidas típicas de lá do dia a 00:50 dia do chinês 00:54 00:57 A China é o terceiro maior país do mundo 01:00 então não dá para gente generalizar 01:02 gastronomia chinesa é por uma cidade 01:04 apenas né é que no Brasil a gente tem 01: 06 que cinco

regiões diferentes como da 01:08 astronomia sde e inclusive com 01:10 diferenças entre os Estados na China na 01:13 diferente e a Luana vai me contar a 01:15 culinária chinesa Varia muito conforme 01:17 as diferentes regiões ela bolsa e ser 01:20 dividida em Oi Lu escola tá as coisas a 01:22 culinária Lulu da Província de shandong 01:26 no leste a caracterizado ou pelo sabor 01:29 Expresso e tá importância ao uso de 01:32 caldo a escola quando da Província de 01:35 sichua n no sudoeste da China

foi marcada 01:38 pelo sabor picante e tudo mente 01:41 prometido Há uma grande quantidade de 01:43 pimentas chinesa assim na ladeira a 01:46 escola aí na Província de Cantão no sul 01:49 da China vocês traga o sabor original da 01:52 comida essa culinária também tá então 01:55 mina a maioria dos restaurantes chineses 01:57 no exterior 02:03 Essas são as entradas que a gente pede e 02:06 conhece né geralmente então primeiro 02:09 hobao Você já fez um vídeo foc ado nele 02:11 nesse pãozinho chinês

cozido no vapor 02:14 Então deixa eu abrir ele aqui tem um 02:16 recheio geralmente de porco com acelga 02:18 vou experimentar para ver se o que eu 02:20 fiz a melhor gostoso mas o recheio no 02:22 meu melhor na sequência guioza são esses 02:25 pasteizinhos né recheado geralmente com 02:28 porco também ou vegetais E aí é cozido 02:31 no vapor tem gente que dá uma chapeada 02:32 neles que eu até prefiro vou dar uma 02:34 chucha Dinho aqui no show ge ralmente tem 02:36 um molho específico para o

Curioso mas 02:39 não mandaram aí eu fui no chãozinho aqui 02:40 para 11 02:42 E aí 02:43 ah e para quem não sabe o pastel sim 02:46 pastel de feira surgiu desse pastelzinho 02:49 aqui tá você quer saber um pouquinho 02:50 mais a história assista ou três tipos de 02:53 pastel e por falar em três tipos a gente 02:56 voltou com essa série que é sucesso no 02:58 canal depois de um e-mail então assistam 03:00 que foi três tipos de frango fr ito por 03:03 fim temos o rolinho primavera O que é

um 03:05 rolinho de massa bem fininha recheado 03:07 com vegetais porco enfim só que dá para 03:09 perceber que tá Brilhante de óleo e aí 03:11 vem um molhinho meio Agridoce que você 03:14 daquela Xuxa adinha 03:16 o Lorran as entradas que você mostrou 03:19 tantas tante Chinela sobre aqui a gente 03:22 não servir como entrada uma servir como 03:25 pratos principais ou lanches em relação 03:27 ao rolinho primavera a gente nã o sei ver 03:30 com nenhum olho os chineses chamam as 03:32 entradas e

pratos frios na culinária 03:35 chinesa ele esteve a ser frio ou gelado 03:38 tando Os Federais como as carnes hoje é 03:42 pedir duas entradas comuns página 03:45 terminam com vinagre e peixe cozido at 03:48 bebinho tem o nome particular pepino a 03:51 capa de chuva de malha porque a forma do 03:55 Prado se parece com aquela roupa saída 03:58 de palha cuidada pelos antepassados para 04:00 se protegerem da chuva não serve para 04:03 testar a capacidade de corte e dos 04:06 cozinheiros o

importante é que cada 04:08 fatia ter a mesma espessura isso 04:11 interligar uma outra 04:13 o pet Benji é caracterizado pela morte 04:17 essa frita os pedaços de peixe e os 04:20 cozinha por muito tempo ou a pressão até 04:23 que o dos outros e espinha fiquem bem 04:26 macios vão provar 04:30 é um 04:33 a minha avó vai estar cega comida uma 04:37 serpente Lisa um 04:40 04:43 Vamos começar c om os pratos principais 04:46 Espero que seja um prato principal no 04:48 recheio essa é uma

sopa que se chama 04:49 montão montão esse damping aqui ó tá 04:52 vendo a massa fininha recheada E aí ele 04:55 vem nesse caldo mais ralinho que que é 04:58 saboroso bem gostoso chover e 05:01 no domingo o recheio aqui é de camarão e 05:04 lombo suíno 05:05 esse aqui a gente pediu num quiser a 05:08 gente já gravou lá inclusive 05:10 aqui na China geralmente comemos no café 05:13 de manei ra ou um lanche da noite só que 05:17 eu comeria no café da manhã almoço 05:18 jantar uma delícia pois eu tô

vendendo 05:20 ver aqui na minha sopa Qual a sopa que 05:22 vocês falam no almoço com os chineses 05:24 costumam tomar sopa com acompanhamentos 05:27 ou de boas frustrado os principais hoje 05:30 perdi a sopa Acre picante com vegetais 05:34 ou partido e fofo e temperada com 05:38 vinagre modo de história e Pimenta 05:41 Branca um provar 05:43 hum hum muda é o que é minha sopa e stava 05:47 ruim mas eu fiquei com muita vontade de 05:49 experimentar essa né ela parece meio 05:50 gelatinosa assim

com muito sabor e agora 05:53 o que eu tenho aqui é um dos pratos mais 05:55 famosos da China que é o frango xadrez 05:58 pelo menos aqui é um peito de frango 06:00 grelhado com um pimentão verde cebola 06:03 molho à base de shoyu e aí por fim 06:06 amendoim eu não sou muito fã de pimentão 06:09 verde acho um pouco forte e ligeiramente 06:11 indigesto prefiro mais o vermelho eo 06:14 amarelo mas temos aí né mas eu de 06:16 comprimento um verde Aqui tá suave eu 06:18 vim aqui já tá carinho um

arroz fale o 06:19 mexilhão e me lá para dentro o frango 06:21 xadrez é o mundo fraga de chinelos mais 06:24 famosos no mundo os ingredientes estavam 06:27 estampados ele era é um pouco diferente 06:29 que a original que usa frango amendoim 06:33 pimenta malagueta e alho poró dos quais 06:37 Pimenta a seca EA vapor ó é uma aula 06:40 peça e prata eu acho que eu ia gostar 06:43 mais a ver a mesa mesmo com alho poró e 06:45 uma Pimentinha seca porque realmente 06:47 falta um Punch sabe uma pimenta

ele é 06:49 muito bem aqui e aí entre alho-poró e 06:52 Pimenta é o verde eu sou time alho-poró 06:54 na London crisp lombo de porco empanado 06:57 na farinha de rosca acompanhada do mesmo 07:00 molho do rolinho primavera olhando assim 07:02 parece um pouco seco mas vamos ver como 07:04 eu imaginei tá um pouquinho seco mas é 07:06 isso né amo res é flash food cara bem 07:09 Está tudo certo eu já sei a resposta mas 07:11 não custa nada né perguntar e confirmar 07:14 se tem algo parecido aí na

China com o 07:16 lombo Crispim at é o bolinho de carne 07:19 suína frito é acompanhado por um 07:21 tempinho feito de Sal e Pimenta a gente 07:24 faz a 07:27 e o exterior a Pânico Granger em quando 07:31 o interior é muito Flávio carro da PM tá 07:35 errado 07:36 é mais um prato com molho Agridoce esse 07:39 molho já é diferente do rolinho 07:41 primavera e do lombo ele leva suco de 07:45 abacaxi cebola tem pedaço de abacaxi 07:47 também aí vem o pimentão verde gente eu 07:51 não sei porque

tanto que me tão verde e 07:53 aí sim o frango empanado frito tudo isso 07:56 sendo envolvido pelo molho 08:02 Depende do ponto de vista parmegiana faz 08:04 sentido Não é isso eu adoro adoro essa 08:09 coisinha 08:11 lariquinha vai ficar meio murcho e 08:16 É sim a gente vai dar uma espalha Rafael 08:19 Ribas diretor nesse canal que é uma 08:21 série de comida vegetariana e vegana vai 08:23 fazer uma versão desse prato porém ved 08:26 com cogumelos e na boa eu experimentei 08:29 uma das

melhores coisas que ele já 08:30 cozinhou aqui no canal 08:32 chinesa me lembra algum prato 08:34 tradicional o órgão Agridoce que também 08:37 usa abacaxi cebola e pimentão uma dá pra 08:41 usar esse modo de preparar e mudo de 08:45 móvel tem boas que é ser frito é muito 08:48 comum aqui na culinária chine sa com 08:50 molho Agridoce com base de vinagre ou 08:54 molho de tomate a mais comum aqui na 08:56 China yakissoba junto com frango xadrez 08:59 disparado aí é o mais popular né

Acho 09:02 que mais ainda yakissoba porque a gente 09:04 come várias barraquinhas pelo menos aqui 09:06 em São Paulo né comida de rua você pode 09:09 pedir também Geralmente vem nessa 09:11 caixinha e eu adoro um yakisoba tem uma 09:14 receita que eu Já ensinei aqui no canal 09:16 mar uma das me lhores receitas de 09:18 macarrão que tem aqui mesmo hoje é o dia 09:20 das receitas boa sem vocês assistirem o 09:22 daqui né a versão mais clássica 09:24 geralmente tem frango carne em

vários 09:26 vegetais né como acelga repolho brócolis 09:29 cenoura enfim eu acho massa é uma baita 09:33 lariquinha delícia e tá show E aí na 09:36 China como que é que a questão da é 09:37 muito popular lá não entende muito em 09:40 restaurante porque cada família saber 09:41 fazer Lu vou fazer o seguinte ele que 09:44 vende vai na China e aí você me promete 09:46 que vai fazer o yakissoba da sua família 09:48 certo já Aproveita e comentem aqui quem 09:50 quer vídeo nosso na China o ano que

vem 09:53 Imagina só E aproveitem para se 09:55 inscrever no canal Compartilhar esse 09:56 conteúdo com o máximo de pessoas que 09:58 vocês puderem porque essa série tá 10:01 carne com brócolis aqui é um tudão 10:04 mistura tudo com molho Vai um champion 10:07 que uma ceb ola colar e é isso aí cara 10:10 quem comprou foi é bem gradual quando a 10:13 gente prepara abertura verde não 10:15 colocamos Eu moro em Vitória para não 10:18 tingir agora fresca os chineses costumam 10:21 fritar abertura e

acrescentar fofo ou 10:25 carne temos três patrões para avaliar um 10:28 prato aparência estética aroma e Sabor 10:32 por exemplo caso as aberturas podem 10:35 Verde a importante manter a cor 10:38 diferença adoro comer legumes e parece 10:41 bom 10:44 é 10:45 muito bom carne assado de Taylor pela é 10:49 o título tudo nobres da última dinastia 10:52 chinesa qing o prazo é originário da 10:55 corte e 10:58 hum hum a carne bem macia aí temperar 11:02 algum uminho ementa mala queda e

alho 11:05 poró um serviço Lu fiquei com uma 11:09 invejinha olha a diferença da minha 11:11 carne com brócolis para sua e ainda 11:13 fiquei com mais inveja ainda porque eu 11:14 não tenho o meu coelhinho aqui o que que 11:16 é isso essa personage m chá mate com i ou 11:20 senhor com o Hélio é embora 11:22 Originalmente na lua uma vez a cidade de 11:26 pedir foi atingida por uma grande cheia 11:29 o senhor com o Hélio tem seu da Lua para 11:32 salvar a vida e daí se tornou o

mascote 11:36 auspicioso te beijei por este batata 11:40 Vamos provar 11:44 este molho é feito de gergelim não é 11:48 muito trouxe gostoso pra finalizar os 11:50 pratos salgados eat mexe Chop Suey 11:54 talvez põe o sistema fadão aí 11 :57 a 11:57 entrada na 12:01 ou para mim só que nada mais é do que o 12:05 que agrega mais enfim Brincadeiras à 12:08 parte esse é um arroz com ovo cebola 12:10 cenoura presunto e aí você pode pôr até 12:14 camarão outras carnes também eu pedi uma 12:17 colher

para poder comer este arroz mas 12:19 não me deram tipo gente não é assim ó 12:22 não dá para comer não é que nem borra Eu 12:23 por exemplo que é o arroz japonês que 12:25 ele é mais bocadinho né não da Carol 12:30 Ah 12:31 tá eu nunca fui de arroz à grega não vai 12:34 ser agora que eu vou gostar do shopping 12:35 aí a 12:38 parecido com o da China seu nome em 12:41 chinês 12:42 na menina daquela da usando mais o 12:45 almoço Redondo os ingredientes do Arroz 12:48 frio do podem variar muito o

meu favor 12:51 ir lá e António Costa que acrescenta 12:53 camarões 12:55 12:56 12:57 e chegamos nossas sobremesas Algo me diz 13:01 que não tem nada a ver com que tem na 13:02 China primeiro porque tem um rolinho 13:04 primavera arrumei e Julieta que deu uma 13:06 espiadinha né gente é o queijo dei uma 13:08 Secada mas enfim eu acho que isso na 13:10 chinês banana caramelada eu gosto 13:14 a e agora para encerrar com chave de 13:17 ouro biscoitinho da sorte Existem

várias 13:20 histórias sobre esse biscoitinho Até eu 13:22 achei que faz mais sentido é que foi 13:24 criado nos Estados Unidos eu acho que 13:27 faz sentido e para você que nunca vi um 13:29 biscoiti nho da sorte é uma massa bem 13:31 docinha simples e na hora que você morde 13:34 ela 13:35 tem uma mensagem de sorte para você as 13:39 estações voltaram tudo se renovará e não 13:42 gostei desse quero outro então não é 13:44 mais a sorte da persistência Trace 13:46 objetivos para cada dia não mas

não 13:49 Trace objetivos para cada dia 13:51 o amor 13:54 deve ir lá na goteira dentes eu 13:58 que mensagem morra a super mega que 14:03 você comeu não existem na China tão 14:06 exótica s para mim adivinha o que é isso 14:11 e a confunde amêndoa Olha você parece 14:15 com pudim né era saído de caldo de 14:18 amêndoa um tem um aroma de amêndoa Vamos 14:22 provar 14:23 é muito terra e não é muito tosse muito 14:27 bom essa então você é o meu favorito é 14:29 antes ou se é feito de ervilha olha

tão 14:32 chique a forma registra três chinês a 14:36 textura Aparecida complete patada o nome 14:40 tenta e parado é muito interessante que 14:43 3 não adesivos que significa não adesivo 14:47 a colher ao prato e autentico os 14:51 ingredientes são pensa em inglês sendo 14:54 apenas gema de Ovos 14:57 açúcar e amido Vamo pro bar 15:00 hum hum 15:02 o mundo Maceió tem um sabor de novo 15:05 muito suave bem macia e não é muito 15:08 tosse delícia mas o que que você achou 15:11 da comida chinesa

aqui do Brasil em 15:14 resumo os prazos estendidos aí no Brasil 15:17 foram alterados conforme o paladar dos 15:21 brasileiros por exemplo vocês tenha 15:23 muitos para agridam texto nos chineses 15:26 não consumir muito para os fósseis 15:28 muitos temperos usados na culinária 15:30 chinesa podem ser mais difíceis de serem 15:33 recebidos no Brasil com a pimenta que se 15:37 chama stamella queda a nesse estrelado e 15:40 molho de ostra por fim o demais a 15:43 procurou ao invés de cebola teu

jeito só 15:46 pra encerrar também aqui não estamos 15:47 falando que não tem comida chinesa mas 15:49 autêntica no Brasil afinal de contas 15:51 somos um país de imigrantes e tem 15:54 bastante chinesa aqui mas de modo geral 15:56 o que a gente conhece da Gastronomia 15:59 chinesa que é o que as redes de 16:01 fast-food se apresentam é isso aqui 16:04 obviamente existem pratos mais 16:06 semelhantes deliciosos e que eu quero 16:10 mostrar para vocês por isso que em breve 16:12 a gente vai um

restaurante mas autêntico 16:14 chinês para mostrar que sim aqui no 16:17 Brasil tem comida chinesa da boa fique 16:19 se parece com que tem

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